Je  récolte du pollen en plaçant une grille à l'entrée de la ruche de manière à ce que les abeilles, en passant à travers cette grille, se voient délestées des pelotes de pollen accrochées à leurs pattes.

 

 

 

Le pollen se consomme directement à la cuillère ou en le mélangeant à du yaourt.

Le pollen est vendu soit deshydraté soit congelé. Sous ces deux formes, toutes les qualités sont préservées.

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Ouverture le 10 septembre
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Magasin de producteurs - Ay-sur-Moselle
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