Produire de la gelée royale demande du temps, une technique et un savoir-faire que seuls quelques apiculteurs maîtrisent.

 

Un label qui vous garantit une production entièrement réalisée par le Rucher des Trois Frontières, non congelée et réalisée par des abeilles nourries de nectar et de pollen de fleurs.

 

 

Ce label fait référence à une charte de qualité mise ne place par des producteurs de gelée royale française.

 

Les apiculteurs producteurs de gelée royale française s'engagent :

  • à respecter l'alimentation naturelle de l'abeille (miel, pollen) en s'interdisant tout nourrissement artificiel des abeilles en période de production,
  • à avoir des pratiques apicoles respectueuses de la santé de l'abeille et de l'environnement,
  • à conserver la gelée royale au froid sans congélation, dans son état originel : pas de transformation, pas de déhydratation.

En travaillant en collaboration avec des chercheurs, notamment le CNRS de Vernaison pour mieux connaître la composition de la gelée royale et l'impact des pratiques apicoles sur sa composition, les apiculteurs mettent leur savoir-faire au service des consommateurs.

Une partie des apiculteurs producteur de gelée royale française a également décidé de constituer une coopérative. L'objectif est de pouvoir mutualiser nos production et envisager de répondre à des commandes plus importantes.

La Coopérative dispose d'une page Facebook pour y trouver toutes ses coordonnées.

Un aliment rare, source d'équilibre et de vitalité

La gelée royale, nourriture exclusive distribuée à la reine de la ruche par les abeilles nourrices, est un concentré naturel d'acides aminés essentiels à la vie, un cocktail de vitamines (B, A, C, D, E, ...), des sels minéraux et d'oligo-éléments (calcium, fer, cuivre, phosphore, potassium ...) indispensables à l'organisme.

 

Chaque pot de 10 g porte un  numéro unique

Traditionnellement, la gelée royale est utilisée préventivement pour son action rééquilibrante, revitalisante et tonifiante, contribuant à la résistance à la fatigue physique et intellectuelle.

En consommation régulière, elle est favorable aux situations de convalescence, vieillissement prématuré, perte d'appétit.

Euphorisante, elle peut aider à combattre les états dépressifs ou de stress, à augmenter les possibilités de concentration.

Apport de référence UE n°1169/20011

  Nutriment

Apport de

référence

Composition

 mg/100g

% AJR Allégations de santé
   Vitamines        
RICHE

Thiamine

Vit B1

1,1 0,51 46%

contribue à un métabolisme énergétique normal

au fonctionnement normal du système nerveux

à des fonctions psychologiques normales

à une fonction cardiaque normale

 RICHE

Riboflavine

Vit B2

1,4 0,96 69%

contribue à un métabolisme énergétique normal

au fonctionnement normal du système nerveux

au maintien des muqueuses normales

au maintien des globules rouges normaux

au maintien d'une peau normale

au maintien d'une vision normale

au métabolisme normal du fer

à protéger les cellules contre le stress oxydatif

à réduire la fatigue

 RICHE

 Niacine

Vit PP

Vit B3

Ac nicotinique

16  5,5  34% contribue à un métabolisme énergétique normal

au fonctionnement normal du système nerveux

à des fonctions psychologiques normales

au maintien des muqueuses normales

au maintien d'une peau normale

à réduire la fatigue

RICHE

 Vit B6

1,4 0,47 34%

contribue à la synthèse normale de la cystéine

à un métabolisme énergétique normal

au fonctionnement normal du système nerveux

au métabolisme normal de l'homocystéine

au métabolisme normal des protéines et du glycogène

à des fonctions psychologiques normales

à la formation normale des globules rouges

au fonctionnement normal du système immunitaire

à réduire la fatigue

à réguler l'activité hormonale

RICHE

 Biotine

Vit B8

0,05 0,107 214%

contribue au métabolisme normal des macronutriments

à un métabolisme énergétique normal

au fonctionnement normal du système nerveux

au maintien de cheveux normaux

au maintien des muqueuses normales

à des fonctions psychologiques normales

au maintien d'une peau normale

RICHE

 Acide pantothénique

6 10,5 175%

contribue à un métabolisme énergétique normal

à la synthèse et au métabolisme normal des hormones stéroïdes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs

à des performances intellectuelles normales

à réduire la fatigue

SOURCE

Acide follique / folates / folacine

Vit B9 

0,2 0,044 22%

 contribuent à la croissance des tissus maternels durant la grossesse

à la synthèse normales des acides aminés

à la formation normale du sang

au métabolisme normal de l'homocystéine

à des fonctions psychologiques normales

au fonctionnement normal du système immunitaire

à réduire la fatigue

joue un rôle dans le processus de division cellulaire

 

 Vit A

0,8 0,0194 2%

 

 

 Vit B12

0,0025 < au seuil de détection de 0,03 µg/100g  

 

 

 Vit D

0,005 < au seuil de détection de 0,3 µg/100g  

 

 

 Vit E

12 < au seuil de détection de 0,2 mg/100g  

 

 

 Vit K

0,075 < au seuil de détection de 2 µg/100g  

 

 
 
 
  Nutriment

Apport de

référence

Composition

 mg/100g

% AJR Allégations de santé
   Sels - oligo éléments       
RICHE

Cuivre

Cu

1 0,51 51%

contribue au maintien des tissus conjonctifs normaux

à un métabolisme énergétique normal

au fonctionnement normal du système nerveux

à la pigmentation normale des cheveux

au transport normal du fer dans l'organisme

à la pigmentation normale de la peau

au fonctionnement normal du système immunitaire

à protéger les cellules contre le stress oxydatif

 RICHE

Phosphore

Ph

700 215 31%

contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires, du métabolisme énergétique,

à l'entretien des os et des dents

 SOURCE

Zinc

Zn

10  2,22  22%

contribue au métabolisme normal des acides gras

au métabolisme normal de la vitamine A

à une synthèse protéique normale

au maintien d'une ossature normale

au maintien de cheveux normaux

au maintien d'ongles normaux

joue un rôle dans le processus de division cellulaire

contribue au maintien d'une peau normale

au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang

au maintien d'une vision normale

au fonctionnement normal du système immunitaire

à protéger les cellules contre le stress oxydatif

 

Potassium 

K

2000 292,04 15%

 

 

Fer

Fe

14 1,3 9%

 

 

Manganèse

Mg

2 0,16 8%

 

 

Calcium

Ca

800 13,63 2%

 

 

Magnesium

Mg

375 39,11 10%

 

 

Chrome

Cr

0,04 < au seuil de détection de 0,01 mg/100g  

 

 

Iode

0,15 < au seuil de détection de 0,005 mg/100g  

 

 

Sélénium

Se

0,055 < au seuil de détection de 0,01 mg/100g  

 

 

Molybdène

0,5 < au seuil de détection de 0,02 mg/100g  

 

 

Chlorure

800 non testé  

 

 

Fluorure

3,5 non testé  

 

 
 
 

L'apparition de cristaux est naturelle et n'altère en rien les qualités de la gelée royale.

 

Le conditionnement

Néanmoins, la gelée royale supporte allègrement une température supérieure pendant plusieurs jours ; c'est pourquoi nous vous proposons une vente par correspondance.

Pour information, à l'intérieur d'une ruche, la température atteint 35°C et la gelée royale ne s'altère pas immédiatement.

 

Chaque pot est vendu dans un étui isotherme en liège (fabriqué par un liégeur des Landes - France).

 

L'étui peut contenir un, deux ou trois pots de 10g.

Un logo attestant du respect de la charte - un N° de lot pour la traçabilité

 

Conseil : prendre deux à trois cuillères (soit 1g) au reveil en les laissant fondre sous la langue. Un pot de 10 g correspond à une cure de 10 jours.

Pour compenser l'acidité naturelle de la gelée royale, vous pouvez également la mélanger avec un peu de miel.

 

Un logo attestant du respect de la charte - un N° de lot pour la traçabilité

 

 

Convaincu de longue date ou envie d'essayer ? 

 

Privilégiez la gelée royale produite directement sur l'exploitation ; c'est un gage de qualité pour que votre cure vous profite pleinement.

 

Rendez-vous dans notre boutique !

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Ouverture le 10 septembre
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Magasin de producteurs - Ay-sur-Moselle
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