Analyses de la gelée 2013

La Commission qualité du Groupement des Producteurs de Gelée Royale a procédé à un contrôle visant à vérifier si l'article 7 de la charte de qualité était bien respecté par le Rucher des Trois Frontières. Cet article vise l'interdiction de nourrir les abeilles en période de production de la gelée par tout aliment autre que du miel et/ou du pollen produit(s) en France [...].

Les analyses sont effectuées par un laboratoire indépendant et les méthodes employées sont précisées.

 

Les documents reçu ce 17 janvier 2014 et consultables ci-dessous sont confrontés aux bornes de valeurs issues des travaux réalisés par le CNRS de Villeurbanne entre 2007 et 2012.

traduits de l'anglais, les conclusions des deux analyses sont :

  • concernant les isotopes du Carbone

"Le résultat se trouve dans la gamme attendue selon la littérature scientifiquement reconnue"

  • concernant les sucres

"En référence aux paramètres mentionnés ci-dessus, l'échantillon analysé indique les propriétés attendues pour la Gelée royale selon la littérature pertinente(appropriée) et correspond donc à l'accord commercial général."

Un aliment rare, source d'équilibre et de vitalité

10 g de gelée royale - lot numéroté
10 g de gelée royale - lot numéroté

La gelée royale, nourriture exclusive distribuée à la reine de la ruche par les abeilles nourrices, est un concentré naturel d'acides aminés essentiels à la vie, un cocktail de vitamines (B, A, C, D, E, ...), des sels minéraux et d'oligo-éléments (calcium, fer, cuivre, phosphore, potassium ...) indispensables à l'organisme.

Traditionnellement, la gelée royale est utilisée préventivement pour son action rééquilibrante, revitalisante et tonifiante, contribuant à la résistance à la fatigue physique et intellectuelle.

En consommation régulière, elle est favorable aux situations de convalescence, vieillissement prématuré, perte d'appétit.

Euphorisante, elle peut aider à combattre les états dépressifs ou de stress, à augmenter les possibilités de concentration.

Un logo attestant du respect de la charte - un N° de lot pour la traçabilité
Un logo attestant du respect de la charte - un N° de lot pour la traçabilité

L'apparition de cristaux est naturelle et n'altère en rien les qualités de la gelée royale.

Convaincu de longue date ou envie d'essayer ? 

 

Privilégiez la gelée royale produite directement sur l'exploitation ; c'est un gage de qualité pour que votre cure vous profite pleinement.

 

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Ouverture le 10 septembre
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Magasin de producteurs - Ay-sur-Moselle
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